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考研真題資料 > 華北地區(qū) > 北京 > 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) > 食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 > 食品加工與安全(專碩) > 參考書(shū)目、參考教材

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研參考書(shū)目，有時(shí)候也叫考研指定教材，基本上可以說(shuō)是考研專業(yè)課復(fù)習(xí)最重要的考研輔導(dǎo)資料?？佳袑I(yè)課的考核是很有針對(duì)性的，因?yàn)榭佳?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)的專業(yè)課考試是學(xué)校自己命題，這就要求考生要完全按照?qǐng)?bào)考院校的要求進(jìn)行非常有針對(duì)性的復(fù)習(xí)，具體來(lái)說(shuō)就是一定要用中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研指定教材進(jìn)行復(fù)習(xí)，進(jìn)行認(rèn)真的鉆研，考研真題試卷最終是根據(jù)考研指定教材出的，如果不按照中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)考研指定的書(shū)目進(jìn)行復(fù)習(xí)，那么即使復(fù)習(xí)的再好，實(shí)力再?gòu)?qiáng)，也很有可能會(huì)在專業(yè)課上栽跟頭。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)參考書(shū)與指定教材為：

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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2022

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 35

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 00不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②204英語(yǔ)（二）③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三考試由“食品衛(wèi)生學(xué)”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗(yàn)”三部分組成。（一）食品衛(wèi)生學(xué) 第一部分食品的生物污染第二部分食品的化學(xué)污染常見(jiàn)的動(dòng)植物天然有害物質(zhì)對(duì)人體的危害及預(yù)防控制原則；重金屬、持久性第三部分食品的物理污染第四部分食物中毒的預(yù)防控制第五部分食源性疾病及其預(yù)防控制（二）食品安全管理與法規(guī) 第一部分食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理第二部分加工過(guò)程食品安全管理第三部分食品安全法律、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn) （三）食品分析與檢驗(yàn) 第一部分采樣與樣品處理第二部分分析方法第三部分分析方法的評(píng)價(jià) 第四部分微生物檢驗(yàn) 第四部分檢驗(yàn)結(jié)果的分析 867食品加工工藝學(xué)：《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)，其中，植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一。（1）食品保藏基本原理與技術(shù) （2）植物源食品加工工藝學(xué) 主要包括《果蔬加工工藝學(xué)》和《糧食食品加工工藝學(xué)》兩部分內(nèi)容。（3）動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 主要包括《肉品加工工藝學(xué)》、《乳品加工工藝學(xué)》和《水產(chǎn)品加工工藝學(xué)》三部分內(nèi)容，考生三選二作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學(xué)50分，食品安全管理與法規(guī)50分，食品分析與檢驗(yàn)50分。食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí) 50分填充題： 10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題： 4題每小題5分共20分論述題： 2 題，每小題10分，共20分食品安全管理與法規(guī) 50分填充題： 10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題： 4題每小題5分共20分論述題： 2 題，每小題10分，共20分食品分析與檢驗(yàn) 50分填充題： 10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題： 4題每小題5分共20分論述題： 2 題，每小題10分，共20分 867食品加工工藝學(xué)：試卷滿分為150分。其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。試卷題型為簡(jiǎn)答題和論述題。簡(jiǎn)答題每題10分左右，論述題每題20分左右。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

復(fù)試分?jǐn)?shù)線	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來(lái)說(shuō)是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過(guò)高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來(lái)判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 >>更多分?jǐn)?shù)線信息
錄取比例	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來(lái)源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過(guò)多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來(lái)的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競(jìng)爭(zhēng)大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競(jìng)爭(zhēng)不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 >>更多難度分析
導(dǎo)師信息	>>更多導(dǎo)師信息
研究方向詳情

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書(shū)、復(fù)試信息）均來(lái)源于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來(lái)源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)的初試考研參考書(shū)和指定教材一般在科目可以通過(guò)很多方式進(jìn)行獲得，首先在考研網(wǎng)的官方網(wǎng)站上會(huì)盡可能詳細(xì)的為大家提供最新的考研參考書(shū)，并盡可能的為大家提供往年的研究生考研初試參考書(shū)和參考教材，供大家進(jìn)行參考和比較；其次在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院的官方網(wǎng)站上也可以查到，一般在研究生招生信息里面的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)考研招生目錄里面；第三也可以通過(guò)撥打中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)研招辦的電話查詢和確認(rèn)；第四，如果前三個(gè)方式都沒(méi)有幫助您找到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研初試考研參考書(shū)和指定教材的話，那就只能通過(guò)上一屆的研究生師哥或者師姐進(jìn)行詢問(wèn)了，或者在考研論壇、百度知道、百度貼吧等平臺(tái)進(jìn)行發(fā)帖求助了。每年的考研指定教材一般是不會(huì)變化的，當(dāng)然有時(shí)候可能也會(huì)進(jìn)行改變或者調(diào)整，所以每年的九月份一定要到學(xué)校的官方網(wǎng)站去落實(shí)好最新的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研初試考研參考書(shū)和指定教材。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2021

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 33

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 00 不區(qū)分研究方向更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論②204英語(yǔ)二③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：①面試②專業(yè)綜合考試③實(shí)驗(yàn)技能考試 8.請(qǐng)務(wù)必按照預(yù)報(bào)導(dǎo)師招生專業(yè)報(bào)名；更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	867食品加工工藝學(xué) 試卷題型：包括填空題、選擇題、簡(jiǎn)答題和論述題等不同類型。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 22

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135 食品加工與安全 01 食品加工與安全更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三由“食品衛(wèi)生學(xué)”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗(yàn)”三部分組成。 867食品加工工藝學(xué) 食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	復(fù)試：①面試②專業(yè)綜合考試③實(shí)驗(yàn)技能考試學(xué)制：2年備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞、李文 2. 聯(lián)系方式：liwen211@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 學(xué)院不提供任何參考書(shū)和復(fù)習(xí)資料，無(wú)考研輔導(dǎo)班和暑期學(xué)校。 5. 請(qǐng)參考研究生院招生導(dǎo)師目錄或提前與導(dǎo)師聯(lián)系，確保報(bào)考專業(yè)與導(dǎo)師招生專業(yè)一致！更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三食品衛(wèi)生學(xué)知識(shí) 50分填充題：10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題：4題每小題5分共20分論述題：2 題，每小題10分，共20分食品安全管理與法規(guī) 50分填充題：10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題：4題每小題5分共20分論述題：2 題，每小題10分，共20分食品分析與檢驗(yàn) 50分填充題：10空每空1分共10分簡(jiǎn)答題：4題每小題5分共20分論述題：2 題，每小題10分，共20分 867食品加工工藝學(xué) 試卷題型為簡(jiǎn)答題和論述題。簡(jiǎn)答題每題10分左右，論述題每題20分左右。更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2019

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 9

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	食品加工與安全（專業(yè)學(xué)位） 01 食品加工與安全更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1.考試內(nèi)容： “食品衛(wèi)生學(xué)”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗(yàn)”三部分。 2.試卷滿分及考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配：試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學(xué)50分，食品安全管理與法規(guī)50分，食品分析與檢驗(yàn)50分。 867食品加工工藝學(xué) 1.考試內(nèi)容：食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)，其中，植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一。 2.試卷滿分及考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配：試卷滿分為150分。其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2017

本院系招生人數(shù): 180

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 4

專業(yè)代碼 : 095113

研究方向	食品加工與安全（專業(yè)學(xué)位）更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學(xué)50分，食品安全管理與法規(guī)50分，食品分析與檢驗(yàn)50分。 867食品加工工藝學(xué)：試卷滿分為150分。其中，食品保藏原理60分，為所有考生必答內(nèi)容；植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分，考生植物源食品加工工藝學(xué)和動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 60

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1、考試內(nèi)容農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三考試由 “食品衛(wèi)生學(xué)”、 “食品安全管理與法規(guī)” 和“ 食品分析與檢驗(yàn)” 三部分組成。 2、考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配試卷滿分為150分。其中食品衛(wèi)生學(xué)50分，食品安全管理與法規(guī)50分，食品分析與檢驗(yàn)50分。 867食品加工工藝學(xué) 1、考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué) 及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。 2、考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配食品保藏原理60分，植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué) 及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2015

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	341農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三(食品專業(yè)）農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三考試由“食品衛(wèi)生學(xué)”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗(yàn)”三部分組成。 867食品加工工藝學(xué) 《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞 2. 聯(lián)系方式：shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生42人，推薦免試生接收后公布實(shí)際招生人數(shù) 更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2014

本院系招生人數(shù): 60

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	備注： 1. 聯(lián)系人：石寶霞 2. 聯(lián)系方式：shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生人數(shù)包括推薦免試生，推薦免試生接收后公布實(shí)際招生人數(shù) 5. 學(xué)院不提供參考書(shū)和復(fù)習(xí)資料，無(wú)考研輔導(dǎo)班和暑期學(xué)校。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2013

本院系招生人數(shù): 30

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341-農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	867食品加工工藝學(xué) 《食品加工工藝學(xué)》的考試內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)三考試由“食品衛(wèi)生學(xué)”、“食品安全管理與法規(guī)”和“ 食品分析與檢驗(yàn)”三部分組成。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	備注： 1. 咨詢請(qǐng)查詢食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng) 2. 招生人數(shù)包括推薦免試生，接收推薦免試生工作結(jié)束后在正式報(bào)名前公布實(shí)際對(duì)外可招生人數(shù) 3.同等學(xué)力考生在復(fù)試階段還需加試兩門(mén)專業(yè)課。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 50

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341-農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄

招生年份:2012

本院系招生人數(shù): 50

食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 ③341-農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④867食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息
初試參考書(shū)目	1.全國(guó)統(tǒng)考的初試科目為四門(mén)：思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)、基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課，每門(mén)科目的考試時(shí)間為3小時(shí)。其中思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)、數(shù)學(xué)（一）、數(shù)學(xué)（二）、數(shù)學(xué)（三）、數(shù)學(xué)（農(nóng)）、化學(xué)（農(nóng)）、動(dòng)物生理學(xué)與生物化學(xué)、植物生理學(xué)與生物化學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)綜合科目使用全國(guó)統(tǒng)一命題卷。 2.思想政治理論、外國(guó)語(yǔ)的滿分值各為100分，基礎(chǔ)課（含統(tǒng)考數(shù)學(xué)、化學(xué)）和專業(yè)基礎(chǔ)課每門(mén)滿分值各為150分。更多初試參考書(shū)目信息
復(fù)試科目	備注： 1.專業(yè)復(fù)試由招生學(xué)院組織進(jìn)行，一般采用筆試、面試、外國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力口語(yǔ)測(cè)試及實(shí)驗(yàn)操作等多形式結(jié)合的方式。 2.復(fù)試成績(jī)不及格者不予錄??；同等學(xué)力考生加試兩門(mén)專業(yè)主干課程成績(jī)，不及格者不予錄取。 3.參加復(fù)試的考生需按北京教育考試院的有關(guān)規(guī)定繳納100元復(fù)試費(fèi)。更多復(fù)試科目信息
同等學(xué)力加試科目	更多同等學(xué)力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說(shuō)明	更多資料說(shuō)明

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