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西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度取決于很多因素，比如考研錄取分數線、專業(yè)排名、學校排名，考研錄取比例、招生人數、學校知名度等等很多因素，而且難度的大小直接影響到考生是否能夠考研成功，所以考研難度大小是考研過程中不可忽略的一個因素。西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)排名是不可忽略的一個因素，專業(yè)排名靠前，專業(yè)熱門意味著競爭的激烈，勢必會增加考研的難度。另外跨專業(yè)也會增加考研的難度，尤其是文科跨理科報考研究生，對于只有一年復習的考研來說，難度還是很大的。希望考生通過與研究生師哥師姐交流、考研論壇交流、百度知道交流、考研群里交流等多種渠道，一定要在確定報考院校和專業(yè)之前對西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度進行一個全面的分析，只有這樣才可能最終成功的成為研究生。
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西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制   非全日制  21   6 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英 語 （ 二 ）  ③341 農業(yè)知識綜合三  ④847 食品加工工藝學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農業(yè)知識綜合三
1. 龍玉如主編.《食品安全與質量控制》（第二版），中國輕工業(yè)出版 社，2017
2. 周權京主編.《食品標準與法規(guī)》（第二版），中國農業(yè)大學出版 社，2017
3. 吳謀成主編.《食品分析與感官評定》（第二版），中國農業(yè)出版 社，2011
847 食品加工工藝學
1、夏文水. 食品工藝學，中國輕工業(yè)出版社，2020
2、曾名湧. 食品保藏原理與技術（第二版），化學工業(yè)出版社，2020. 更多初試參考書目信息

復試科目

 專業(yè)復試科目：
食品安全綜合知識
金征宇主編.《食品加工安全控制》，化學工業(yè)出版社，2017 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目：
1.食品安全與質量控制學
蘇來金主編，《食品安全與質量控制》，中國輕工業(yè)出版社，2020年8月

2.食品微生物學
微生物學教程（第 4 版）. 周德慶著. 北京：高等教育出版社，2020 更多同等學力加試科目

題型結構

 341 農業(yè)知識綜合三
名詞解釋 10% 選擇題 10% 填空題 20% 簡答題 20% 綜合題 40%
847 食品加工工藝學
名詞解釋題
單項選擇題
正誤判斷題
10％
10％
10％
填空題 10％
簡答題 20％
綜合性答題 40％ 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現實的一個問題。西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

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導師信息

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研究方向
詳情
西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于西南林業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 19 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制：13  非全日制 ：6 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③341 農業(yè)知識綜合三  ④ 847 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 ③341 農業(yè)知識綜合三：
考試范圍：
由食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術三大
部分考試內容組成

④ 847 食品化學：
考試范圍：
水分 10％
蛋白質 20％
碳水化合物 20％
脂質 20％
維生素和礦物質 10％ 酶 5％
色素 5％
食品風味物質 10％ 更多初試參考書目信息

復試科目

 專業(yè)復試科目：
食品安全綜合知識
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目：
1．食品安全與質量
控制學
2．食品微生物學 更多同等學力加試科目

題型結構

 ③341 農業(yè)知識綜合三：
單項選擇題 30 分
判斷題 20 分
綜合題 25 分

④ 847 食品化學：
名詞解釋題 10％
單項選擇題 20％
正誤判斷題 10%
簡答題 20%
綜合性答題 40％ 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數: 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 12 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  全日制  非全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ② 204 英語二  ③341 農業(yè)知識綜合三  ④ 847 食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農業(yè)知識綜合三
由食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術三大部分考試內容組成、每一部分各占50分 更多初試參考書目信息

復試科目

 專業(yè)復試科目：
食品安全綜合知識

備注：全日制：6；非全日制：6
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試科目：
1．食品安全與質量
控制學
2．食品微生物學 更多同等學力加試科目

題型結構

 341 農業(yè)知識綜合三
試卷考核內容都按照如下五個題型出題，每部分考核內容均包含名稱解釋、選擇題、判斷題、簡答題、綜合題

847 食品化學
名詞解釋題 10％
單項選擇題 20％
正誤判斷題 10%
簡答題 20%
綜合性答題 40％ 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
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